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- 2023 Jul 25
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- 2023 Jul 24
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- 2023 Jul 21
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- 2023 Jul 10
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- 2023 Jul 09
小朋友幾歲開始可以吃沙西米呢？
#你們家小朋友是幾歲開始吃沙西米的呢？ 從日本的魚課本資料看來，是寫2歲開始可以嘗試，醫生說小朋友的腸胃開始正常像大人一樣運作的話是8歲，比較謹慎的建議是小學開始左右。而猩弟家則
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- 2023 Jul 07
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- 2023 Jul 06
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- 2023 Jun 30
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- 2023 Jun 29
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- 2023 Jun 28
只要食材好，怎樣料理都好吃！
海鮮最重要的本質就是『鮮度』，任何食材保括蔬菜也是，只要是新鮮，不用多做什麼調味都會美味。 釦蝦也沒有什麼特別的料理方法，蔥薑蒜可以一路走到底，看是要用蒜頭或者老薑爆點香，趁著鍋
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- 2023 Jun 27
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- 2023 Jun 26
比超市還要更在地的鄉下市場
比超市還要更在地的 #鄉下市場 (ふるさと市場) 。 前往阿蘇前，猩弟還有順路安排一個點，就是像超市又像傳統市場的地方，翻譯日文直接說的話就是鄉下市場，這邊從門口的盆栽、超大顆的
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- 2023 Jun 25
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- 2023 Jun 23
阿蘇的川魚Get！！！
今天的行程一樣是要去釣魚，天氣熱我們往阿蘇山裡跑，猩弟想去看魚課本裡面的川魚有「#山乙女、#岩魚、#紅鱒魚」，他們都長得很像，沒看到本物很難分，來到當地一定要親眼看一看，還有用嘴巴
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- 2023 Jun 22
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- 2023 Jun 20
怕魚刺，那剝皮魚是好選擇！
魚有有骨頭還有魚刺都是天經地義的事，只是每當朋友問，某某魚魚刺多嗎？這個時候，在猩弟心裡的小劇場是，跟什麼魚比？如果跟秋刀魚比，那什麼魚，魚刺都算少，反之，若是跟剝皮魚比，好像就有
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- 2023 Jun 21
塔香蒜味豆豉炒小卷(影片版)
生小卷比較有水份，要怎樣才能炒的乾爽又整尾？ 本來以猩弟個人的習慣，都是生小卷直接下鍋ㄅㄧㄤˋ到洽洽，可是跟小卷不太熟的人，會比較不好掌握，這時候就來個事前川燙一下，偷吃步給小卷
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- 2023 Jun 18
一鍋到底的台式蒲瓜蝦仁年糕
問了老半天想要吃什麼？講到最後，就是年糕這樣！ 媽媽煮飯不困難，難的是小孩尬意呷的，布拉魚很愛ＱＱ口感的食物，可是偏偏消化又不太好，猩弟也不太常煮這類的料理，今晚是想說期末考的前
