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- 2023 Mar 01
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- 2023 Feb 28
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- 2023 Feb 19
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- 2023 Feb 18
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- 2023 Feb 17
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- 2023 Feb 15
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- 2023 Feb 11
吃完橘子，橘皮一定要留下！
吃完橘子，橘子皮一定要留下來！ 猩弟算是烤箱的重度使用者，也很常被問到 ＃烤完魚之後都怎麼清潔烤箱，說真的以前都會買日系品牌的清潔品，尤其是清潔烤箱還要特別選擇天然的產品，因為也
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- 2023 Feb 07
有件事情比剝劍蝦殼緊急？！
夥伴們說，有件事情比剝劍蝦殼緊急？！ 是有多急？再怎麼樣都要吃飯啊～早上煮了一鍋白飯，還剩有一半多，那就一樣老套來個炒飯吧！ 沒有太多料，只有阿姨家自己養的土雞蛋和冷飯一起炒香
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- 2023 Feb 06
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- 2023 Feb 02
很臨時也很限量的季節組合。
是這樣，這幾天都在貼小卷文，很多朋友有私訊問『除了小卷之外，還想配一點其他魚，有推薦的嗎？』通常，猩弟都是很隨性的回答，依照自己喜歡配就好！ 不過，這次被小卷燒的人不少，趕快和同
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- 2023 Jan 30
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- 2023 Jan 20
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- 2023 Jan 18
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- 2023 Jan 17
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- 2023 Jan 06
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- 2023 Jan 04
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- 2022 Dec 29
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- 2022 Dec 28
一起回顧新合發好魚鱻
再沒幾天就又是新的一年了，不免俗的總是在這個時候得回顧一下一整個今年。 2012年的12月開啟了新合發的粉絲團，記得臉書開始的貼文都是只有「台灣鯖魚」的料理，那時候跟現在還是一樣
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- 2022 Dec 26
一年一度白鯧魚上架囉！
「每一次都很霸道，一整個貨櫃中，就是只拿搶手又品質好的魚獲，若不是後台很硬，這樣才沒有人要跟妳做生意啦！」亮哥雖然邊這邊說，但也一邊把最漂亮的白鯧魚留給猩弟老姊。 本來覺得白鯧是
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- 2022 Dec 15
終於可以大口吃烏魚子了！
今年過年比較早，大家也相對提前要準備食材，都比猩弟還緊張追著烏魚什麼時候來？ 三個多星期前，其實就有一些些烏魚陸續來，小心的把魚肚頗開取魚卵，再用當天最速件把烏魚卵送到茄萣的老師
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- 2022 Dec 14
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- 2022 Dec 07
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- 2022 Dec 01
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- 2022 Nov 30
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- 2022 Nov 28
肉的問題還是人的問題？
到底是肉的問題還是人的問題？ 說是很奇怪，如果主餐是魚，一尾300克重，猩弟也是輕輕鬆鬆的可以一人完食，可是！換成其他肉類，像是牛肉、豬肉...等，要當餐吃完的話，是有點困難的，
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- 2022 Nov 25
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- 2022 Nov 21
心寬體胖，吃飯開心比較重要
猩弟說一件事，也不怕大家笑。 以前小時候，粉媽總是會去海邊拔很多有的沒的青草，大部分都是說燉了排骨或雞腿，吃了會長高，只要是『會長高』這三個關鍵字，就是啟動粉媽的青草魂，哪怕是走
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- 2022 Nov 18
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- 2022 Nov 15
不都是柿子，有什麼不一樣嗎？
不都是柿子，有什麼不一樣嗎？ 當猩弟脫口而出這句話，自己的嘴角忍不住在口罩下笑出來，就好像大家平常在看魚的時候，竹莢魚和鯖魚混在一起，分不清楚一樣。 知果堂的哲瑋拿了兩顆柿子，
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- 2022 Nov 10
