いちご煮|草莓煮

來到東北,有許多海鮮可以吃,尤其是寫在魚課本裡的鄉土料理,更讓猩弟興奮不已!

像這道「いちご煮|草莓煮」就是一直想吃的,書本裡寫說,新鮮的鮑魚煮一下,湯汁會有點乳白色,加上新鮮的海膽,就像早上的晨霧裡看見野草莓那樣,所以,這道鄉土料理的名字,因此而得!

湯的味道很難想像,可以喝到紫蘇的香氣,不過卻掩蓋不了海膽和鮑魚的鮮甜,有點奇怪,但是好喝的美味,這麼冷的天氣喝一碗,真的是很享受啊!

大家如果也來到日本的東北,請試一試,這是八戶市有名的鄉土海鮮料理,猩弟推薦給大家。

這是一種靠吃來讀魚檢定的方法?!哈哈哈。

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