五月份的時轉，猩弟一家去沖繩，有一天晚餐去了頗好評的「濱之家」，海鮮料理餐廳。
去之前，我們預約了店裡的招牌，奶油蒜泥鐵板魚，本來期待會來個什麼長尾濱鯛，結果登場的是一尾500克以上的「姬鯛魚」，實在讓人很驚艷！驚艷！
我們驚呼的是，在台灣幾乎沒有在餐廳上能見到姬鯛魚，但在沖繩卻能夠這樣搬上餐桌，整尾煎的香酥，配上鐵盤上滿滿的蒜泥，真的很能夠讓人啃下一整尾啊！
雖說人家這樣弄很好吃，但猩弟必須強調一下，姬鯛魚可是台灣就能吃到的好魚，主婦們隨手煎一下，馬上也能變成沖繩風味海鮮料理喔！哈哈。
調好味好吃的姬鯛魚：www.freshmackerel.com/shop
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