沒想到油飯其實這麼簡單!

沒想到油飯其實這麼簡單!

以前一直覺得油飯很搞剛,因為看粉媽在做都很費工,所以自己一直都沒動手做過。再加上想吃隨時喊媽媽都有現成的,哪輪得到自己出手(笑)。

這次突然心血來潮,照朋友給的食譜試看看,才發現其實沒有想像中難。就是先把豬肉、香菇、櫻花蝦炒香,有點像在滷肉那種感覺,再把糯米另外煮好,最後拌在一起。

這樣講起來,其實邏輯跟炒米粉還有點像,同一個套路。

然後,第一次做的櫻花蝦油飯,還不錯吃耶!只是糯米水好像下太多,吃起來稍微偏軟一點,但第一次就有這樣的成果,真的很有成就感,哈哈哈。

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