海!See You in Taiwan!
猩弟變台灣觀光大使啦?
這一期《台灣觀光》 ITF 台北國際旅展 中文刊的主題是——台灣環海一周的海鮮地圖!
想也知道,猩弟當然是負責南方澳的鯖魚啦!
大家能想像冰箱一打開,隨時都有鯖魚,三餐加宵夜都能讓它上桌的日常是怎樣嗎?
你們是不是以為猩弟會吃膩?
沒有喔~
就是鯖魚那種帶點特殊氣味的海味,才最讓人百吃不膩啊!
不管吃過再高級的魚,最終還是覺得——鯖魚最家常、最適合天天出現在餐桌上!
台灣鯖魚的油脂度不比挪威鯖魚肥厚,但勝在產地新鮮,鮮度直接拉滿。
不要老是習慣把鯖魚煎到乾柴,改成最簡單的清蒸或薑絲湯,就能把那股台灣鯖魚獨有的清爽滋味完美呈現。
試試看——台灣鯖魚不是乾乾的,而是那種帶點酸、甘、鮮的好滋味喔!
台灣四面環海,從本島到離島,每個角落都有獨特的海味。這一期《台灣觀光》已經幫大家整理好一份完整的「海鮮地圖」,不只值得一看,更要用嘴巴親自去吃一圈!
然後,猩弟在南方澳等你,一起出發去尋找台灣的海味囉~哈哈哈!
