一轉眼又來到週末了，是不是該來點什麼？
今晚就來點台式下酒菜『蔥爆煙仔魚魚膘魚卵』，起一鍋熱水加一點鹽巴，先川燙一下魚膘和魚卵瀝乾，接著平底鍋內下一點油，蔥薑炒香，倒入川燙後的魚卵魚膘，大火拌炒，起鍋前灑上鹽巴和新鮮辣椒，一盤週五夜下酒菜來上桌。
然後，要來杯冰涼的香檳還是ＫＩＲＩＮ冰結？算了不選，通通來一杯！哈哈哈。
吃魚｜魚生活
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