昨天晚上睡前。
布拉魚說：
『最喜歡每天上學的下課時間，因為那個時候跟同學跑去中庭超好玩的，還有，現在躺在床上，媽媽幫我按摩腿的時候，這是一天當中最喜歡的時刻。』
『那麻麻妳一天當中最喜歡什麼時候？』
猩弟說：
『最喜歡你們兩個小孩睡著後，媽媽一個人躺在沙發看書的時候。』
可是，那天聽廣播醫生說不要在晚上看書，會.........(以下省略），孩子若妳不趕快睡，媽媽最喜歡的時間，就要變少了喔！
下午備料晚餐時，想到了昨晚和女兒的這段對話，ㄧ邊把剝皮魚用味噌攪拌醃漬了一下，裹了一點粉，晚上炸成味噌剝皮魚唐揚。
跟布拉魚吃飯時，猩弟跟她說，媽媽還很喜歡每天煮妳喜歡吃的食物，一起在家跟吃飯聊天的這個時候呦！（如果能再配一杯酒就更喜歡了）
然後，小女孩開心地回應，給了一個很是滿足的笑臉：）。
剝皮魚味噌唐揚。
魚肉也可以換成雞肉或豬肉。
材料也很簡單，米味噌一大匙、味醂兩大匙，少許白芝麻粒，和兩大匙低筋麵粉。
（每個牌子的味噌鹹度不太相同，請依照自己口味喜好調整）
先把味噌和味醂調合，鹽漬魚肉。
沾一點麵粉，外表能夠酥酥的。
用一點麵粉，放在油裡面，像這樣馬上起泡泡油溫就可以了，轉小火，開始可以炸魚。
小火油炸，因為味噌很容易焦黑，要用小火炸，魚肉很容易熟，今天剝皮魚已經切塊，一面只炸一分鐘，起鍋前，大火15秒而已。
兩大匙味醂和味增，還有一些白芝麻。
就是這兩個，每天晚上要快點睡著，媽媽就可以去躺沙發了。
（我們幫沙丁魚弟弟弄成屁屁偵探的髮型）
