韓式辣拌透抽

最近做料理終於突破一些台味,年前去上料理課,跟韓國媽媽學了泡菜、煎餅、人參雞跟辣拌魷魚。

在做菜這條路上,就像林老師(韓式料理老師)說的,剛開始學習不可能完美到位,每一次都是邊做邊品嚐,要相信自己的味覺,慢慢修正,料理就會越做越好吃。剛好,今日天氣溫暖,就動手來複習涼拌菜「韓式辣拌透抽」,第一次實做,結果也很滿意,一個人都快可以吃光光整隻透抽了。

透過動手試做,猩弟依自己的口味喜好,雞婆的把調味料的味道份量化,跟大家分享這道料理。很推薦大家試試看,非常簡單又好吃 ,期許我們的韓國菜越做越好吃!(來一起動手做XD)


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