櫻花蝦紅油抄手

想問大家,小孩子是不是都喜歡吃餛飩,然後不喜歡吃水餃啊?

布拉魚就是這麼奇怪,愛吃餛飩,但吃水餃好像要她的命一樣,四顆要吃一個小時........所以,猩弟偶爾就會這樣包個餛飩,放在冷凍庫當備用糧。

像今天用瘦絞肉加了櫻花蝦和大量的蔥(買菜老闆送好多)包了一些,布拉魚要吃的時候就是用雞湯煮成餛飩湯,媽媽自己吃則比較喜歡弄成辣辣甜甜的紅油抄手,順便下點豆芽菜,中午就這樣解決一餐,覺得好吃又輕鬆。

重點是,自己配的醬汁很開胃(是真的),醬油、糖、醋、油潑辣籽四樣,天氣熱可以常常這樣吃,請大家也快試試看呦!

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