發現還蠻多人母親節要在家吃飯，許多訂單都是指定這週末前要到貨，看來要聚餐真的少不了海鮮來作伴！
如果要在家辦桌，猩弟也要提供一樣菜色，感覺好像是手路菜，其實最費工夫就是用湯匙把火燒蝦仁花枝漿，填滿在豆皮裡，接著下鍋煎炸到熟，不用調味也不用沾醬。
豆皮超級酥脆，濃濃的豆香味咬一口後，接著脆脆的花枝塊，還有嫩軟的火燒蝦和緊實的白蝦口感，一整個層次非常豐富，說是自己做的，絕對面子十足啊！
然後，母親節在家辦桌，拿出火燒蝦仁花枝漿，可以變化的菜色還真不少，隨便包什麼攏好呷啦！哈哈哈。
煮魚｜魚料理
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