沒想到臭肉鰛仔會被大家注意到,因為太多人跑來問猩弟:「那個油漬魚到底怎麼做?」 所以乾脆直接拍成影片,把作法分享給大家! 不過先說三次,猩弟家沒有這種尺寸的臭肉鰛仔,沒有、沒有
有人說煙仔虎煮熟之後,肉很硬、很粗、很乾,不好吃! 拜託~這才是它迷人的地方好嗎? 猩弟最愛這一味! 就是加醬油、醋,再來一點市售就買得到的蒜蓉辣椒,還有很多老薑絲,把魚煮得
加『美乃滋』!鯖魚真的變得多汁又好吃!
到底要怎麼樣讓鯖魚變得更有吸引力一點?
猩弟就開始想,什麼料理是平常最容易被買單的?而且是那種看到就會流口水,不只是小孩
#把魚肉當雞胸肉來變化!!!
昨天的紅燒紅尾竹莢魚,是比較偏古早味的作法。但今天,猩弟想帶大家來試一種比較新式、現代風的吃法!
這種吃法
豆腐乳燒紅尾竹莢魚!
拿出家裡那罐陳年豆腐乳(因為一罐可以吃好幾年,自然就變成陳年了),加點水,就可以來煮漁港媽媽的手路菜——紅燒紅尾仔!
久久才用一次的調味醬,終於有救了!
大家是不是也常常這樣,為了做一道特別料理去買了一罐調味醬,結果只用了一兩次後,就被打入冷宮,從此再也沒拿出來過?像日本的『
前兩年東京7-11有推出一款鯖魚御飯糰,直接用兩片烤好的鯖魚和白飯一起。
沒想到這麼單純的味道,就是吃不膩,從那個時候開始,猩弟時不時就會在家複製,故意把鯖魚
#納豆讓隔夜的煙仔虎魚不用重複加熱就好吃?
先說猩弟是超級納豆迷,就算沒有任何菜,只要有一盒納豆那一餐就打滿分!(很不公正XD)
是這樣,因為最近中
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