三角仔甘仔魚

週末這兩天有颱風靠近,因此海浪大了一些,不過也有那麼一點好收獲。

看到照片時,猩弟立刻推開正在身邊量血壓的護理師,差點按耐不住興奮,失去理智的奔出月子中心啊!

跟你們說,這個「三角仔甘仔魚」魚肉粉嫩,魚刺又大又粗,清蒸、紅燒尤其煮清魚湯(只有加薑)都超適合,即使料理後冷著吃,也沒有一點魚腥味,總之是「甘」字系列魚款中,最讓內行人歐漏的一款好魚啊!

而且,阿姨們想說要順便連著櫻花蝦,一同放在架上,週末還加了班處理好他們了啊!

這次猩弟沒辦法先煮先吃給大家看,但保證煮婦(夫)們一定也能輕鬆駕馭,因為「三角甘仔魚」真的隨便弄都好吃,絕對是今年度不能錯過的好魚啊!

好想好想好想回家吃魚啊!

#每段都啊結尾因為太想太想吃
#看到就出手下回什麼時候不知道

PS:
週三「櫻花蝦」和「三角甘仔魚」、「金鉤蝦」、「黑喉魚」等等⋯魚鱻都會補上架。

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