烤肉節的必備海鮮

沒有想在中秋節特別找什麼海鮮來催票,尤其是海白蝦和海草蝦。

原因不別無他,反正天養的食材,就是要等時間到了,才是滋味最好的時刻。

今年年初雨水特別多,一路下到快六月,再來一路飆升的溫度,不要說是蝦,光是人要在這樣的環境長大,也是會有點辛苦,更何況是養在純淨的太平洋中的白蝦。

本來預計要到中秋節過後(草蝦是確定要中秋之後),但有些蝦蝦有提前長到規格內,說好週五當天凌晨捕撈,再火速直送到廠,阿姨們會展開雙臂,啟動光速包裝,使用不破壞細胞膜和組織的急凍技術,把最鮮的海白蝦冰冰冰起來,應該能趕上烤肉節的出場。

然後,順勢補上的天之作物,保括照片中的 海白蝦,還有 辛味明太子 、 尖梭魚 、 久右衛門高湯包 ,讓大家久等了,可以通通把他們接回家了喔!哈哈哈。

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