秋刀魚的內臟為什麼可以吃?

秋刀魚的內臟為什麼可以吃?

這個問題可是有出現在日本魚檢定三級的裡面喔~

秋刀魚是因為沒有腸子,不會有沒消化的食物殘留,通常取出來後面就是拖著一條長長的『魚油脂肪』,那個粉粉白白的魚油,讓人流口水耶~

然後,所以秋刀魚可以整尾下去烤不用去除內臟也沒關係,不敢吃就烤熟時,不要吃就好了!但是肥肥的魚油去掉就可惜了喔!哈哈哈。



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