可不可以生食？不是看起來新鮮就可以啦！
「可不可生食？」
猩弟真的很常被問這個問題！
像是甜蝦，有朋友看到都會問：「這個可以直接生吃嗎？」
猩弟通常都會說除了鮮度，還有一大堆嚴格的流程要過關！
不是說工廠人員戴口罩、戴手套看起來衛生就行了，真正的生食規格，連工廠裡的空氣、水質、氣溫都要受控管，每一項都要維持在規定的標準值裡，還有生菌數檢驗等等一整套把關機制！
所以啊～海鮮到底能不能生吃，真的不是「看起來新鮮就可以」，這其中有超多細節要注意的呦。
然後，甜蝦仁那個蝦味真的濃到爆，隨便煮都好吃，真的不是猩弟自己在說。哈哈哈！
可不可以生食？不是看起來新鮮就可以啦！
「可不可生食？」
猩弟真的很常被問這個問題！
像是甜蝦，有朋友看到都會問：「這個可以直接生吃嗎？」
猩弟通常都會說除了鮮度，還有一大堆嚴格的流程要過關！
不是說工廠人員戴口罩、戴手套看起來衛生就行了，真正的生食規格，連工廠裡的空氣、水質、氣溫都要受控管，每一項都要維持在規定的標準值裡，還有生菌數檢驗等等一整套把關機制！
所以啊～海鮮到底能不能生吃，真的不是「看起來新鮮就可以」，這其中有超多細節要注意的呦。
然後，甜蝦仁那個蝦味真的濃到爆，隨便煮都好吃，真的不是猩弟自己在說。哈哈哈！
