原來，「鯖魚高湯包／鰹魚高湯包」一直都有被大家放在心上。
當初會開始做這款高湯包，其實只是想把屬於台灣的味道留下來。
很多人不知道，台灣的鯖魚沒有寒帶鯖魚那麼油，原本以為是缺點，後來才發現，這樣反而更適合製作柴魚，能帶出乾淨、純粹的鮮味。
所以，我們選擇用南方澳的鯖魚、鰹魚做成高湯包，除了魚本身，沒有添加香菇、昆布或其他調味食材，甚至連鹽巴都沒有。
老實說，推出將近兩年，中間也曾經懷疑過自己。
這麼單純的產品，沒有華麗的口味，也沒有吸引人的噱頭，真的會有人一直喜歡嗎？
所以猩弟沒有一直大力宣傳它，而是希望讓大家慢慢認識它。
因為真正好的高湯，不是只有煮一道料理才會想到，而是每天都能自然地出現在餐桌上。
蒸蛋、煮湯、煮麵、火鍋、拌青菜、炊飯……只要一包，就能讓料理多一份自然的鮮味。
今天看到生產線又可以如期再次開始製作這款屬於台灣風味的高湯包，心裡真的很感動。
然後，更開心的是，當初想保留台灣風味的初心，到今天依然沒有改變。謝謝大家一路以來的支持，也謝謝你們願意相信，真正耐吃、耐喝的味道，不一定要很複雜，而是可以每天陪伴在每一個人的餐桌上。
這份屬於台灣的鮮味，我們會繼續努力做下去！
原來，「鯖魚高湯包／鰹魚高湯包」一直都有被大家放在心上。
當初會開始做這款高湯包，其實只是想把屬於台灣的味道留下來。
很多人不知道，台灣的鯖魚沒有寒帶鯖魚那麼油，原本以為是缺點，後來才發現，這樣反而更適合製作柴魚，能帶出乾淨、純粹的鮮味。
所以，我們選擇用南方澳的鯖魚、鰹魚做成高湯包，除了魚本身，沒有添加香菇、昆布或其他調味食材，甚至連鹽巴都沒有。
老實說，推出將近兩年，中間也曾經懷疑過自己。
這麼單純的產品，沒有華麗的口味，也沒有吸引人的噱頭，真的會有人一直喜歡嗎？
所以猩弟沒有一直大力宣傳它，而是希望讓大家慢慢認識它。
因為真正好的高湯，不是只有煮一道料理才會想到，而是每天都能自然地出現在餐桌上。
蒸蛋、煮湯、煮麵、火鍋、拌青菜、炊飯……只要一包，就能讓料理多一份自然的鮮味。
今天看到生產線又可以如期再次開始製作這款屬於台灣風味的高湯包，心裡真的很感動。
然後，更開心的是，當初想保留台灣風味的初心，到今天依然沒有改變。謝謝大家一路以來的支持，也謝謝你們願意相信，真正耐吃、耐喝的味道，不一定要很複雜，而是可以每天陪伴在每一個人的餐桌上。
這份屬於台灣的鮮味，我們會繼續努力做下去！
