- 吃魚｜魚生活
- 2022 Dec 15
終於可以大口吃烏魚子了！
今年過年比較早，大家也相對提前要準備食材，都比猩弟還緊張追著烏魚什麼時候來？ 三個多星期前，其實就有一些些烏魚陸續來，小心的把魚肚頗開取魚卵，再用當天最速件把烏魚卵送到茄萣的老師
- 吃魚｜魚生活
- 2022 Dec 14
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- 2022 Dec 13
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- 2022 Dec 12
來碗紅尾竹莢魚薑絲湯暖身
竹莢魚最美味的煮法，不是炸不是烤，是煮湯！ 這件事情猩弟一直想跟大家說，可是每一次呼嚕呼嚕喝完湯之後，才想起來忘記拍照記錄了。 趁著這次紅尾竹莢魚的到來，一定要跟大家說，請煮竹
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- 2022 Dec 11
解凍時要拆袋子不拆袋子？
解凍時要拆袋子不拆袋子？ 如果有看猩弟的分享，一定很常看到『不拆真空袋流（泡）水解凍』這句話，通常都會要大家在準備料理時，先把魚鱻放在水槽，整理其他食材、食器時，沖洗時的流水就能
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- 2022 Dec 09
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- 2022 Dec 08
媽媽我更愛吃你的菜菜了！
『媽媽我更愛吃你的菜菜了！』在布拉魚拉了兩天肚子後，剛剛嘴巴裡嚼著飯，邊這樣說。 布拉魚因為腸胃型感冒，肚子痛了兩天，因為醫生說腹瀉情況比較嚴重，要小女孩忍耐一些，這兩天喝溫開水
- 吃魚｜魚生活
- 2022 Dec 07
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- 2022 Dec 06
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- 2022 Dec 05
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- 2022 Dec 08
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- 2022 Dec 01
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- 2022 Dec 01
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- 2022 Nov 30
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- 2022 Nov 29
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- 2022 Nov 28
肉的問題還是人的問題？
到底是肉的問題還是人的問題？ 說是很奇怪，如果主餐是魚，一尾300克重，猩弟也是輕輕鬆鬆的可以一人完食，可是！換成其他肉類，像是牛肉、豬肉...等，要當餐吃完的話，是有點困難的，
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- 2022 Nov 27
喜知次的台語怎麼念啊？
最近去漁港邊時，猩弟發現自己喪失了一邊的記憶，同樣的魚，叫得出日本名，台灣名字卻想很久都想出不來，還都要拍照，傳到群組去問這個魚的台語叫什麼？ 還好，喜知次台灣沒有，很順口就喊出
- 吃魚｜魚生活
- 2022 Nov 25
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- 2022 Nov 24
紅竹筴魚有沒有魚鱗呢？
猩弟問你們喔～你們覺得紅竹莢魚是有魚鱗還是沒有魚鱗的魚？ 之前在看魚課本的時候，真的有嚇一跳，明明川爸的漁船進來，第一手的竹莢魚是沒有魚鱗的，可是資料上卻詳述記載有，不死心再讀下
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- 2022 Nov 23
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- 2022 Nov 22
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- 2022 Nov 21
心寬體胖，吃飯開心比較重要
猩弟說一件事，也不怕大家笑。 以前小時候，粉媽總是會去海邊拔很多有的沒的青草，大部分都是說燉了排骨或雞腿，吃了會長高，只要是『會長高』這三個關鍵字，就是啟動粉媽的青草魂，哪怕是走
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- 2022 Nov 20
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- 2022 Nov 19
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- 2022 Nov 18
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- 2022 Nov 17
免炸免烤也能酥脆的地瓜泥咖哩蝦球
本來就對今天的校外教學的午餐有所準備，炸物一放久肯定就不好吃，所以轉了個彎做，這樣放再久吃起來也是酥酥脆脆的。 這陣子還蠻好買到紅皮黃肉的地瓜，先削了皮就用微波爐煮熟，另外，誠實
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- 2022 Nov 16
柿子跟芹菜的奇妙組合
在日本雜誌上看到柿子跟芹菜的組合，這個味道實在讓猩弟好奇！ 於是，今天就照著書上的大方向，要有芹菜、柿子、檸檬汁和橄欖油為基底，只是懶惰人很會變通，直接夾出一些先前做好的油漬草菇
- 吃魚｜魚生活
- 2022 Nov 15
不都是柿子，有什麼不一樣嗎？
不都是柿子，有什麼不一樣嗎？ 當猩弟脫口而出這句話，自己的嘴角忍不住在口罩下笑出來，就好像大家平常在看魚的時候，竹莢魚和鯖魚混在一起，分不清楚一樣。 知果堂的哲瑋拿了兩顆柿子，
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- 2022 Nov 14
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- 2022 Nov 13
找不到理由原諒自己啊！
啊～～～真的是找不到理由原諒自己啊！ 13:10分一到立刻按下鍵盤鈕，原本早已打好的ID和密碼畫面也跟著跳轉，試了5分鐘因為設定遲遲沒辦法啟動筆電的相機，立刻再換入口網站，很快順
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