今年過年比較早,大家也相對提前要準備食材,都比猩弟還緊張追著烏魚什麼時候來? 三個多星期前,其實就有一些些烏魚陸續來,小心的把魚肚頗開取魚卵,再用當天最速件把烏魚卵送到茄萣的老師
竹莢魚最美味的煮法,不是炸不是烤,是煮湯! 這件事情猩弟一直想跟大家說,可是每一次呼嚕呼嚕喝完湯之後,才想起來忘記拍照記錄了。 趁著這次紅尾竹莢魚的到來,一定要跟大家說,請煮竹
解凍時要拆袋子不拆袋子? 如果有看猩弟的分享,一定很常看到『不拆真空袋流(泡)水解凍』這句話,通常都會要大家在準備料理時,先把魚鱻放在水槽,整理其他食材、食器時,沖洗時的流水就能
『媽媽我更愛吃你的菜菜了!』在布拉魚拉了兩天肚子後,剛剛嘴巴裡嚼著飯,邊這樣說。 布拉魚因為腸胃型感冒,肚子痛了兩天,因為醫生說腹瀉情況比較嚴重,要小女孩忍耐一些,這兩天喝溫開水
到底是肉的問題還是人的問題? 說是很奇怪,如果主餐是魚,一尾300克重,猩弟也是輕輕鬆鬆的可以一人完食,可是!換成其他肉類,像是牛肉、豬肉...等,要當餐吃完的話,是有點困難的,
最近去漁港邊時,猩弟發現自己喪失了一邊的記憶,同樣的魚,叫得出日本名,台灣名字卻想很久都想出不來,還都要拍照,傳到群組去問這個魚的台語叫什麼? 還好,喜知次台灣沒有,很順口就喊出
猩弟問你們喔~你們覺得紅竹莢魚是有魚鱗還是沒有魚鱗的魚? 之前在看魚課本的時候,真的有嚇一跳,明明川爸的漁船進來,第一手的竹莢魚是沒有魚鱗的,可是資料上卻詳述記載有,不死心再讀下
猩弟說一件事,也不怕大家笑。 以前小時候,粉媽總是會去海邊拔很多有的沒的青草,大部分都是說燉了排骨或雞腿,吃了會長高,只要是『會長高』這三個關鍵字,就是啟動粉媽的青草魂,哪怕是走
本來就對今天的校外教學的午餐有所準備,炸物一放久肯定就不好吃,所以轉了個彎做,這樣放再久吃起來也是酥酥脆脆的。 這陣子還蠻好買到紅皮黃肉的地瓜,先削了皮就用微波爐煮熟,另外,誠實
在日本雜誌上看到柿子跟芹菜的組合,這個味道實在讓猩弟好奇! 於是,今天就照著書上的大方向,要有芹菜、柿子、檸檬汁和橄欖油為基底,只是懶惰人很會變通,直接夾出一些先前做好的油漬草菇
不都是柿子,有什麼不一樣嗎? 當猩弟脫口而出這句話,自己的嘴角忍不住在口罩下笑出來,就好像大家平常在看魚的時候,竹莢魚和鯖魚混在一起,分不清楚一樣。 知果堂的哲瑋拿了兩顆柿子,
啊~~~真的是找不到理由原諒自己啊! 13:10分一到立刻按下鍵盤鈕,原本早已打好的ID和密碼畫面也跟著跳轉,試了5分鐘因為設定遲遲沒辦法啟動筆電的相機,立刻再換入口網站,很快順
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