- 吃魚｜魚生活
- 2019 Jun 11
- 煮魚｜魚料理
- 2019 Jun 10
- 吃魚｜魚生活
- 2019 Jun 09
- 吃魚｜魚生活
- 2019 Jun 07
- 吃魚｜魚生活
- 2019 Jun 05
- 吃魚｜魚生活
- 2019 Jun 05
koko日式燉煮魚卵
這道料裡叫做koko，是日式燉煮魚卵，日本木村媽媽曾經做給猩弟吃的家常菜。 那時候吃第一口的時候嚇了一跳，這道料理是冰的，當下很不好意思的問媽媽說，這個蛋冷冷的，是忘記加熱...
- 吃魚｜魚生活
- 2019 Jun 05
- 知魚｜魚知識
- 2019 Jun 04
- 吃魚｜魚生活
- 2019 Jun 03
煙仔魚魚膘&魚卵
因為限量，所以冷門時段來偷偷貼文。 還記得不久前猩弟po了一篇，去日本東北超市看到的魚卵的貼文嗎？ 站在超市裡，看到如此漂亮又多樣的魚卵，瞬間的衝擊，到現在還深深烙印在心裡。 ...
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- 2019 Jun 01
- 吃魚｜魚生活
- 2019 May 31
糯米椒炒小藍莓
住漁村很有趣，因為在地人會把某些魚（蝦蟹）取暱稱，有些名字一聽，會讓人嘴角上揚。 像是這盤下酒菜的主角『小藍莓』，就是淘海人幫煙仔魚（不是煙仔虎魚喔)的心臟取的外號，小小的、紫紫...
- 煮魚｜魚料理
- 2019 May 31
- 最新消息
- 2019 May 30
- 吃魚｜魚生活
- 2019 May 28
炸櫻花蝦天婦羅
嗨大家好，近藤猩弟又來了！哈哈哈。 看著手裡最後一盒櫻花蝦，閉上眼睛follow my heart的時候，聽見了『炸我』這樣的聲音，於是沒有猶豫，低筋麵粉、蛋、水很快的混在一起變...
- 吃魚｜魚生活
- 2019 May 28
- 吃魚｜魚生活
- 2019 May 28
櫻花蝦南瓜米粉
奇怪，昨天神秘魚的波文不知道為什麼不見？算了，不管他，吃飯比較重要！ 半邊南瓜、半顆大白菜、半條紅蘿蔔冰箱剩下的都是剩一半的食材，這時候炒一鍋米粉，應該算是不錯的選擇，尤其南瓜米...
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- 2019 May 24
- 煮魚｜魚料理
- 2019 May 24
櫻花蝦紅油抄手
想問大家，小孩子是不是都喜歡吃餛飩，然後不喜歡吃水餃啊？ 布拉魚就是這麼奇怪，愛吃餛飩，但吃水餃好像要她的命一樣，四顆要吃一個小時........所以，猩弟偶爾就會這樣包個餛飩，...
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- 2019 May 21
- 知魚｜魚知識
- 2019 May 20
新鮮急凍的生櫻花蝦
今天先從蝦頭可吃到蝦尾的櫻花蝦開始，以前呢，這種蝦淘海人叫他是「紅殼仔蝦」，因為蝦紅素多，還沒料理蝦殼就粉粉紅紅，然後大概體型維持在2-4公分左右，殼軟軟蝦肉雪白，整隻都可以...
- 吃魚｜魚生活
- 2019 May 14
- 吃魚｜魚生活
- 2019 May 13
- 吃魚｜魚生活
- 2019 May 10
- 知魚｜魚知識
- 2019 May 08
- 煮魚｜魚料理
- 2019 May 05
- 知魚｜魚知識
- 2019 May 02
小卷到底要不要去內臟
對了，在做料理之前，先來回答一下最常被問「小卷到底要不要去內臟」的問題，影片裡猩弟提供了一個基準，給朋友們參考一下。 今天就大家分享昨天晚餐的「薑絲爆小卷」，一連好幾個朋友都...
- 知魚｜魚知識
- 2019 Apr 26
- 最新消息
- 2019 Apr 25
- 煮魚｜魚料理
- 2019 Apr 23
常備菜「花椒八角漬丁香魚」
熱呼呼的天氣，跟著猩弟一起來做海鮮常備菜「花椒八角漬丁香魚」，這樣夏天到煮婦（夫）就可以翹腳納涼輕鬆上菜呦！ ❗️轉分享就有機會抽到「京都老字號柴魚高湯包」 ———漁家...
- 吃魚｜魚生活
- 2019 Apr 23
直播預告│零添加的丁香魚
為什麼選丁香魚上直播？ 因為丁香魚超完美，價錢經濟實惠，是一尾不用去鱗、去內臟、去刺就能整尾完食的一種魚，零浪費又很好煮的一種魚，我們都應該多吃。 不過呢，沒有經過川燙、...
