雖然說，猩弟不是很愛吃鮭魚，不過照起工不馬虎。
每尾鮭魚眼睛雪亮亮，去鱗、去肚、去鰓、取刺，一尾一尾處理，切段取片排盤，送急速冷凍，每塊確實凍結後，才能入袋包裝。
不是最愛吃的魚，也一樣花心思照顧，沒有大小偏心，下週鮭魚就能再漂亮登場囉！
空運到廠，搶鮮度分秒都不能差！
粉橘粉橘，油脂度很好。
吃魚｜魚生活
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2024-04-26
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2024-04-12