小一新生活的第一天

今天實在過得非常充實,一整個上午都在學校,陪著布拉魚認識和整理小學生的事務。

看著班上的小朋友和爸爸媽媽們,大家揮汗淋漓(一度冷氣壞掉),老師也非常有耐心的帶著孩子完成一些任務,一度布拉魚還緊張的掉出了幾滴眼淚,猩弟雖然捨不得,但也是忍耐著,除了不能哭之外,還要安撫孩子,讓她知道有媽媽當堅強的後盾,不用怕!

陪伴著她到放學路隊的排列,到課後安親班指定接送的地點,布拉魚看到熟識的安親班同學,才開心的笑出來,揮著手看著她坐上小班車,猩弟才落下一顆心。

今天好像回到孩子第一天上幼兒園的情況,媽媽等不及早點去接小妞,回家好好吃頓飯!

可是,一下午處理了工作還一邊填了好多學校的回條,一不小心也來不及煮什麼了,直接用鑄鐵鍋包了魚塊,五分鐘就能有優質蛋白質上桌,省下時間,就留在餐桌上,邊吃邊聊小一新生活的第一天!

鮭魚沒有放水沒有放油,盤中是五分鐘後產生的湯汁。

因為要放在鑄鐵鍋中,不加水,但魚皮會黏鍋,所以要用鋁箔紙包著,還能讓熱氣在裡面循環,加速魚肉快熟。
調味就是鹽巴和胡椒粉和這三片檸檬。

把魚包好,放在鍋中,蓋上鍋蓋中小火五分鐘就好。

打開時要小心蒸氣,真的很燙喔!

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