猩弟出差吃什麼?

猩弟出差吃什麼?因為很常被問:「猩弟去日本出差都吃什麼?」那就來做這個系列好了

今天帶大家來去一間誤打誤撞走進去,結果吃到非常好吃「養殖鯖魚生魚片」的居酒屋!這家居酒屋在日本是連鎖店,主打九州料理,有名的是鐵鍋餃子和活鯖魚生魚片。

最吸引猩弟的是,店門口真的養著一缸活鯖魚喔!雖然日本養殖鯖魚真的不便宜,但猩弟非常非常推薦大家有機會一定要嚐嚐看。

因為它不只有沒有腥臭味,油脂感也不是像挪威鯖魚那種很強烈的厚重感,而是入口後會慢慢在嘴巴裡融化,香氣一點一點散開,最後留下很回甘的味道。真的很好吃喔!然後,以後猩弟出差吃什麼,就三不五時來跟大家分享一下,反正吃魚也是工作之一嘛!哈哈哈。



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