過完年就來實現願望！！！

這幾年大家吃到在地宜蘭南澳養的海草蝦都很喜歡，而且還一直跟猩弟討。可惜要養到那麼大隻真的不是太簡單，有時候天氣太冷太熱都會影響，有時候天氣明明沒問題，草蝦就是不長大。天然的產物就是這樣，很多事情真的說不準！

過年前，猩弟又忍不住雞婆了一下。既然草蝦這麼難照顧，那就不要因為個頭沒有到之前那麼大就可惜了牠的好品質。於是和南澳的養殖大哥一起參詳（tsham-siông），把時間喬好，分批撈起。

雖然沒有整隻超大尾那麼霸氣，但我們多花一點手工，把蝦殼仔細剝好，變成回家就能直接料理的蝦仁！

猩弟還是老規矩，宣傳在地水產就從自己做起，也跟養殖大哥好好討論過，希望讓更多人願意支持在地養殖，所以價格整個沙比士很多呦～～～

然後，去年許下的願望——希望推出方便料理的南澳草蝦仁，現在已經實現，在新合發官網上架草蝦仁組合了，大家快來帶回家吧！哈哈哈。