前陣子澎湖的朋友來宜蘭玩，問猩弟有沒有什麼「非吃不可」的海鮮？
說到蝦類，澎湖當地的種類不少，但這一款 蝦母 還真的沒有喔～
以前猩弟以為蝦母是日本鈕扣蝦，後來一查資料才知道不是，仔細看來看去，還真的只有宜蘭這一帶才有。
而且這種蝦甜度很高，猩弟還建議不要去殼，要像這樣整隻下去炒，殼裡的蝦肉才會保持軟嫩，蝦頭鮮甜的湯汁還會滲到整個鍋子裡，讓蝦母從頭到尾都沾滿濃濃鮮味呦！
當然沒有漏氣，這盤蝦母香甜的滋味和鮮嫩的蝦肉，直接讓澎湖來的朋友舉牌給 100 分啦！現在蝦母在新合發官網還有一些，猩弟真的推薦要吃，不然就要等明年了喔～哈哈哈。
＃千萬不要只帶一盒絕對後悔喔！
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