說魚來知魚，青衣魚。
如果說要找魚的資料，猩弟習慣第一時間用日文去搜尋，可是這次光比對青衣魚的日文名，就花了不少時間。
原來青衣魚的日文名字是ブダイ(budai)漢字會寫成「武鯛」或「不鯛」，話說是因為他游泳的姿勢，魚鰭展開華麗士氣，很像日本武士，又說也因為他游速快不了，所以用了「不」這個字來命名，這部分還是中文用的精準，直接照樣形容，披著青色衣服的魚，所以叫「青衣魚」。
然後，你們看看這條魚有個「鳥嘴」，因為他生活在珊瑚裡面，吃的食物是珊瑚上的藻類、螃蟹，所以必須要跟啄木鳥一樣，有個堅硬的餯，這樣才能咚咚咚的把硬岩上的水草或螃蟹殼敲碎，來把食物吃進肚子裡。
再提，大家有沒有印象去水族館，都會看到一幕，就是魚琢了石頭，吃吃吃又一口吐出來又吸回去，這也是青衣魚這類魚會做的事情，因為鳥嘴裡面有堅硬的牙齒，能夠把蝦殼、貝類咬破，吐出硬物，再吃進能吃的部分，而且聽說牙齒斷了，還能一直長出新牙齒呢！
還有！你們看，鳥嘴上一圈咖啡色，那可不是魚體花紋，而是魚嘴硬如石，水草都長在魚嘴上了，是不是很妙～
重點，因為青衣魚游得慢，又在底層珊瑚礁岩生活，皮膚白拋，吃的好運動的少，魚肉也因此軟嫩，在美食界是出了名的美味。
猩弟先說到這，其他下回再說，免得大家消化不良嘿！哈哈哈。
PS:這張照片是布拉魚掌鏡的，她說她是記者，採訪的是魚料理研究家/猩弟！
說魚來知魚，青衣魚。
如果說要找魚的資料，猩弟習慣第一時間用日文去搜尋，可是這次光比對青衣魚的日文名，就花了不少時間。
原來青衣魚的日文名字是ブダイ(budai)漢字會寫成「武鯛」或「不鯛」，話說是因為他游泳的姿勢，魚鰭展開華麗士氣，很像日本武士，又說也因為他游速快不了，所以用了「不」這個字來命名，這部分還是中文用的精準，直接照樣形容，披著青色衣服的魚，所以叫「青衣魚」。
然後，你們看看這條魚有個「鳥嘴」，因為他生活在珊瑚裡面，吃的食物是珊瑚上的藻類、螃蟹，所以必須要跟啄木鳥一樣，有個堅硬的餯，這樣才能咚咚咚的把硬岩上的水草或螃蟹殼敲碎，來把食物吃進肚子裡。
再提，大家有沒有印象去水族館，都會看到一幕，就是魚琢了石頭，吃吃吃又一口吐出來又吸回去，這也是青衣魚這類魚會做的事情，因為鳥嘴裡面有堅硬的牙齒，能夠把蝦殼、貝類咬破，吐出硬物，再吃進能吃的部分，而且聽說牙齒斷了，還能一直長出新牙齒呢！
還有！你們看，鳥嘴上一圈咖啡色，那可不是魚體花紋，而是魚嘴硬如石，水草都長在魚嘴上了，是不是很妙～
重點，因為青衣魚游得慢，又在底層珊瑚礁岩生活，皮膚白拋，吃的好運動的少，魚肉也因此軟嫩，在美食界是出了名的美味。
猩弟先說到這，其他下回再說，免得大家消化不良嘿！哈哈哈。
PS:這張照片是布拉魚掌鏡的，她說她是記者，採訪的是魚料理研究家/猩弟！
