不加鹽,反而加糖更好吃的蝦料理!
不知道是不是天氣太熱了,最近口味都會不自覺想吃點甜甜的,感覺比較消暑!(笑)
平常猩弟都是用奶油和醬油來料理誠實蝦(白蝦),結果這次突發奇想,多加了一份和醬油同等份量的二砂糖。
沒想到煮出來的蝦子,不但顏色變得更漂亮、更有光澤,吃起來也更鮮甜,蝦肉好像還變得比較多汁耶!
原本以為蝦子就是加鹽提鮮,沒想到換成加糖,反而把白蝦本身的甜味帶得更明顯。
然後,猩弟正式宣布,以後這道奶油蝦不用加鹽了,加糖真的比較好吃!哈哈哈。
比例分享給大家:
奶油:1
醬油:1
二砂糖:1
搭配一包誠實蝦(白蝦)
(蒜頭可有可無)
真的可以試試看,意外會讓人一口接一口!
不加鹽,反而加糖更好吃的蝦料理!
不知道是不是天氣太熱了,最近口味都會不自覺想吃點甜甜的,感覺比較消暑!(笑)
平常猩弟都是用奶油和醬油來料理誠實蝦(白蝦),結果這次突發奇想,多加了一份和醬油同等份量的二砂糖。
沒想到煮出來的蝦子,不但顏色變得更漂亮、更有光澤,吃起來也更鮮甜,蝦肉好像還變得比較多汁耶!
原本以為蝦子就是加鹽提鮮,沒想到換成加糖,反而把白蝦本身的甜味帶得更明顯。
然後,猩弟正式宣布,以後這道奶油蝦不用加鹽了,加糖真的比較好吃!哈哈哈。
比例分享給大家:
奶油:1
醬油:1
二砂糖:1
搭配一包誠實蝦(白蝦)
(蒜頭可有可無)
真的可以試試看,意外會讓人一口接一口!
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