油漬小卷(用透抽也可以!)

油漬小卷(用透抽也可以!)

這道真的很推薦夏天做起來放冰箱!

不用天天開火,想吃的時候退冰一下,就有一道現成的料理。

做法也很簡單。

先把小卷(或透抽)用乾鍋煸熟,再加入橄欖油和蒜片,小小火加熱到蒜香出來後就關火,放涼即可。

做好之後,不管冷藏或冷凍都可以保存。

之後要吃時退冰,不論是做西式、中式都很方便,拌沙拉、炒麵、配白飯、做義大利麵,甚至夾進麵包裡,都非常好吃!

然後,猩弟自己夏天冰箱都很喜歡備個幾罐,肚子餓隨時就有東西可以吃。拿來送朋友也很有誠意!哈哈哈。

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