讓壽司醋不止用在捏壽司！
是這樣，壽司醋裡面本來就是有加糖的醋，所以夏天拿來做涼拌菜，真的很方便。
尤其做這一味「南蠻漬」更是好用喔！
今天的鬼頭刀魚一樣切塊後，先加一點醬油醃一下，再沾地瓜粉炸起來。總共炸了兩份，一份直接當晚餐，另一份則是趁熱拌上洋蔥和紅蘿蔔絲，再淋進壽司醋，放進冰箱冰著。等到明天天氣熱呼呼的時候，不用再另外準備主菜，就可以直接開飯了。
最近猩弟真的很愛各種海鮮做成南蠻漬。因為前陣子去日本出差，晚上跑居酒屋時，幾乎天天都會吃到不同版本的南蠻漬，不管是魚、炸蝦還是小竹筴魚，酸酸甜甜冰冰涼涼的，真的超級適合夏天。
然後，重點是這樣做之後，家裡的壽司醋也終於不會放到天荒地老用不完啦！哈哈哈。
（黑鮪魚系列下午有補上在新合發官網）
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尤其做這一味「南蠻漬」更是好用喔！
今天的鬼頭刀魚一樣切塊後，先加一點醬油醃一下，再沾地瓜粉炸起來。總共炸了兩份，一份直接當晚餐，另一份則是趁熱拌上洋蔥和紅蘿蔔絲，再淋進壽司醋，放進冰箱冰著。等到明天天氣熱呼呼的時候，不用再另外準備主菜，就可以直接開飯了。
最近猩弟真的很愛各種海鮮做成南蠻漬。因為前陣子去日本出差，晚上跑居酒屋時，幾乎天天都會吃到不同版本的南蠻漬，不管是魚、炸蝦還是小竹筴魚，酸酸甜甜冰冰涼涼的，真的超級適合夏天。
然後，重點是這樣做之後，家裡的壽司醋也終於不會放到天荒地老用不完啦！哈哈哈。
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