身為宜蘭人，會做醬菜漬物是很基本的。（宜蘭多雨，所以都會趁著夏天的時候，把蔬菜類漬起來，秋冬開始可以吃。）
今天趁著小孩有人顧，猩弟跟粉媽兩個人一起動手做了『鹹鳳梨』，老媽就ㄧ邊念鳳梨買太熟、米酒應該灌滿整罐、米粕不用曬......兩母女一路意見不合，但還是完成這幾個大罐。
然後，今天總共殺了12顆鳳梨，期待三個月後，用這些醬鳳梨來煮魚煮湯。
去年有記錄做法：https://www.freshmackerel.com/cook/396
吃魚｜魚生活
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