櫻花蝦炒米粉

中午吃了炒米粉,跟粉媽說要加櫻花蝦不要蝦皮(赤尾青)喔!

這次換猩弟用電話跟粉媽傳授招式,特別交待說櫻花蝦不要跟米粉一起炒,不然很容易碎狗狗,特別要用另一個鍋,煸乾櫻花蝦,這樣一盤蝦體完整蝦味滿溢的炒米粉才能算是合格!

結果,粉媽直接把櫻花蝦裝整袋,要猩弟吃多少自己放,不要囉哩八唆,她要去看阿孫仔,沒空管女兒太多!

PS:下週櫻花蝦就會在架上喔!

乾鍋小火煸乾櫻花蝦。

一開始水氣會比較多,但櫻花蝦會越來越香,水分也會變少。

之後可以這樣裝盒,放冷凍,可以隨時應用。

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