三點蟹

透過老弟的關係,請朋友載了一些活萬里蟹,來增添一點食慾之秋的氣氛。(早上有放影片在限動)

活蟹到工廠後,真的就是直接一隻一隻從海水撈起來,擺好盒子送進急凍庫,按下開關打上冷氣,不到下午,三點蟹的鮮就瞬間被鎖凍起來了!

猩弟也順帶了兩隻回家,很快的用蒜、薑爆香,把螃蟹丟下鍋,快速翻炒,淋上醬油水(醬油、清水、高粱醋),蓋上鍋蓋三分鐘,起鍋前再嗆點辣椒,醬炒蟹?辣炒蟹?快炒蟹?隨便啦!名字不重要,螃蟹當前根本沒辦法思考,口水都要滴落來~

專心啃完二隻螃蟹,覺得很滿足,不過要是再來第三、第四隻,猩弟也都有信心可以吃完!

然後,裝好急凍的螃蟹沒有要賣,單純就想跟大家分享,我們會在新合發官網會員裡抽選多名(以電子郵件為準),通知幸運得主,要來把三點蟹送到你家,跟著猩弟一起感受一下秋天海味的美好這樣,千萬不要以為是詐騙嘿~哈哈哈!

※炒鍋:Fissler菲士樂不銹鋼系列的中華炒鍋

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