與新鍋子培養默契中~

週一沒去上班,在家有點不習慣。

忍不住跟嫩嬰在地上爬來爬去,一下東一下西,一會喝奶一會餵飯還一會洗屁股,好像有比工作更忙碌。

還算充實育兒的一天,碰上了下午剛到的新鍋,好像有點難掌握,煎魚的火侯好像太過,番茄炒蛋也有點乾,唯獨炒青菜好一些些,看來要再多一點點時間適應。

然後,明天繼續在家休息,順便練鍋,等腳好鍋子使用也會出師了吧!哈哈哈。

不牽拖是腳痛沒用好鍋子,是真的還不習慣XD

煎魚一定要上蓋,油才不會噴的到處。

煎出來的表面洽度很不錯,但火侯真的太旺,鯖魚有點乾了,繼續調整。

鐵鍋真的溫度比較高,翻面時間不能隔太久,不然容易焦捏~

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