只放7包的堅持!

只放7包的堅持!

一個層架明明可以放超過6包草蝦,為什麼不放滿,還要一包一包排得這麼整齊?

因為看著這些草蝦,猩弟心裡想到的是:牠們能在台灣的池子裡,平安長大、長得這麼漂亮,最後送到我們手上,真的很不容易。

你們知道,在台灣養草蝦有多辛苦嗎?從照顧池子、看著蝦慢慢長大,到最後能順利收成,每一步都得花心力,也有很多不確定。每一尾蝦能長到這個模樣,背後都是養殖人的堅持。

所以,明明一個層架可以放更多,就算一包疊著一包,也能送進急速冷凍;但我們還是想多花一點時間,把每一包分開、不讓蝦和蝦重疊。這樣冷度才能更快、更均勻地送到每一隻蝦身上。疊在一起,上面和最下面那包降溫的速度可能不同,我們不想讓這份辛苦,因為少了一點細心而打折。

真的不是有冷凍庫就可以。從養殖到收成,再到工廠裡的處理,每一個環節都有人用心守著,才能把草蝦最好的鮮度留給大家。

每一包草蝦,都不只是商品,也是養殖人辛苦照顧的成果。猩弟很珍惜,也希望大家吃到的時候,能感受到這份不容易。

然後,比去年晚了一個多月宜蘭南澳草蝦,現在已經上架新合發官網,明天就能出發去你家了!哈哈哈。

宜蘭南澳海草蝦:https://share.google/eu0w96XpzEaMtcPj3

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