因為工作的關係，猩弟去餐廳吃飯，有一個職業病。
就是很喜歡確認，菜單上寫的頭足類，跟真正端上桌的是不是同一種。
像上週在外面吃飯，點了一份炸海鮮，菜單明明寫的是「炸花枝」，結果送上桌卻是透抽。
到底是當天花枝賣完了，臨時換成透抽？還是連廚房的工作人員，也不知道花枝和透抽其實是不一樣的？
除了頭足類之外，猩弟還很喜歡研究烤鯖魚定食。每次一上桌，第一件事就是看看，到底是挪威鯖魚，還是台灣鯖魚。（最近還發現一個很有趣的現象，改天再跟大家分享！）
然後，今天也來考考大家。照片裡ＯＯ是還沒下鍋前的樣子。你們覺得是小卷、花枝、透抽，還是軟絲？哈哈哈。
