今天黑貓來載走很多花枝,等大家都陸續收到,猩弟再來魯花枝! 中午吃了好久沒吃的鬼頭刀魚肉水餃,自己覺得皮還是一樣厚實Q彈,雞蛋自由後照配方打出來的魚漿,好像特別鮮甜,配上不能多也
花枝一年四季在台灣都能有捕獲,但宜蘭這邊產量比較大的季節,現在這個時候,春天的花枝肉厚味鮮蝦也是猩弟個人比較偏好的口感,也是固定這個時期來讓花枝進來的原因。 花枝應該算是頭足類裡
猩弟知道這樣扳人家的嘴巴很沒禮貌!可這就是三角魚的特色伸縮魚嘴啊~ 三角魚的日文名字是猩弟記得最熟的魚名『ヒイラギ(hiiragi)』,用台語和英文的發音記憶法,就是伊Lucky
說真的,不知道是不是因為第二胎的關係,弟弟到現在要兩歲了,猩弟還真沒有過因為他哭鬧而發脾氣,相較布拉魚的幼兒時期,猩弟幾乎天天覺得崩潰,甚至對著講不會聽不懂的嫩嬰發脾氣! 自從沙
今天下午參加Homework的家庭號特輯發刊見面會,這是一本雜誌形式的家庭書,猩弟家很榮幸成為試刊號裡的其一個家庭故事『把魚當飯吃』。 記得主編 zz來信的時候,說到關於家的食物
月初去了一趟大溪的 雙口呂 Siang kháu Lū在三合院有大灶的廚房和年輕又非常專業的佩儀老師學做草仔粿,從什麼節令要吃什麼粿,到各種不同米種和草的知識,在跟著老師學做粿的過
用高湯包搖一搖的和風沙拉醬 今天猩弟就來用久右衛門的日式萬用高湯包,做一款廣泛使用的和風沙拉醬,看是要用當沾醬還是當燒魚的醬汁都很可以,調配的醬汁也就是日式料理一定用得到的白醬油
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