是這樣,這幾天都在貼小卷文,很多朋友有私訊問『除了小卷之外,還想配一點其他魚,有推薦的嗎?』通常,猩弟都是很隨性的回答,依照自己喜歡配就好! 不過,這次被小卷燒的人不少,趕快和同
再沒幾天就又是新的一年了,不免俗的總是在這個時候得回顧一下一整個今年。 2012年的12月開啟了新合發的粉絲團,記得臉書開始的貼文都是只有「台灣鯖魚」的料理,那時候跟現在還是一樣
「每一次都很霸道,一整個貨櫃中,就是只拿搶手又品質好的魚獲,若不是後台很硬,這樣才沒有人要跟妳做生意啦!」亮哥雖然邊這邊說,但也一邊把最漂亮的白鯧魚留給猩弟老姊。 本來覺得白鯧是
今年過年比較早,大家也相對提前要準備食材,都比猩弟還緊張追著烏魚什麼時候來? 三個多星期前,其實就有一些些烏魚陸續來,小心的把魚肚頗開取魚卵,再用當天最速件把烏魚卵送到茄萣的老師
到底是肉的問題還是人的問題? 說是很奇怪,如果主餐是魚,一尾300克重,猩弟也是輕輕鬆鬆的可以一人完食,可是!換成其他肉類,像是牛肉、豬肉...等,要當餐吃完的話,是有點困難的,
猩弟說一件事,也不怕大家笑。 以前小時候,粉媽總是會去海邊拔很多有的沒的青草,大部分都是說燉了排骨或雞腿,吃了會長高,只要是『會長高』這三個關鍵字,就是啟動粉媽的青草魂,哪怕是走
不都是柿子,有什麼不一樣嗎? 當猩弟脫口而出這句話,自己的嘴角忍不住在口罩下笑出來,就好像大家平常在看魚的時候,竹莢魚和鯖魚混在一起,分不清楚一樣。 知果堂的哲瑋拿了兩顆柿子,
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