食材
新合發生凍櫻花蝦
一盒
蒜頭
6~8瓣(切蒜末)
不辣的生辣椒(切成圈)
一支
蔥(切成圈)
一支
鹽巴
1/2匙
玄米油
2大匙
做法
作法:
1. 泡水不拆真空袋將生櫻花蝦解凍。(不用沖洗)
2. 鍋裡下玄米油,把蒜頭炒出味道。
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3. 接著下生櫻花蝦,不要太過度翻炒,稍微翻一下鍋子,還是用鍋鏟翻炒一下都可以。
![](https://img.freshmackerel.com/UserFiles/76995557565e0667799c3d8bbaf4d713.jpg)
![](https://img.freshmackerel.com/UserFiles/1fbafa09fc1e1a354ff8d7c40c930044.jpg)
4. 等待櫻花蝦炒出香氣,蝦身也轉變成比較白的顏色,就可以了。
5. 撒下蔥末、辣椒、鹽巴就起鍋了!
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