黑鬼仔菜富山白蝦蛋花湯

黑鬼仔菜富山白蝦蛋花湯

食材
新合發富山白蝦
半盒
黑鬼仔菜
150g含糖
老薑絲
20g
清水
800cc
久右衛門高湯包
1包
雞蛋
2顆
鹽巴
適量
做法

1.清水、薑絲、高湯包煮沸。

2.把雞蛋打散備用。

3.煮滾後,把湯包取出。

4.加入富山白蝦。

富山白蝦只有薄薄一層,不用特別解凍,打開袋子,用手扳一下,拿出要料理得分量,其他收好不要讓空氣跑進去,繼續冷凍保存。

5.接著放入黑鬼仔菜,打入蛋花,起鍋前放一點適量鹽巴調味。

購買說明