炸辣味噌軟絲

炸辣味噌軟絲

食材
新合發軟絲
1隻 250~300g
自製辛味噌
約2大匙
地瓜粉
1大匙半
太白粉
1大匙
炸油
適量
做法

自製辛味噌連結:https://www.freshmackerel.com/...

1:軟絲泡水解凍約10分鐘(不拆真空袋)

2:先剪斷軟絲頭部觸角,再剪開身體,剔除內臟和透明軟片,將軟絲剪成適當大小

3:軟絲和辣味噌攪拌均勻。

4:沾取麵衣。

5: 入鍋油炸完成。

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