土茴香蒸白魽魚

1.先將土茴香和調味料混一混做使用。

2.把調味好的土茴香塞進魚肚裡面，塞得鼓鼓滿滿的。

3.白魽魚刀花處也塞一些，就這樣包起來就可以完成。

4.把白魽魚用烘焙紙包起來，使用鑄鐵鍋開中火十分鐘，時間到後不取出，再悶五分鐘，這樣魚的熟度剛剛好，嫩嫩的很有湯汁。