蔥爆沙茶炒花枝

1.調味料很簡單，就沙茶醬和醬油，如果沒有沙茶醬也可以省略沒問題。

2油熱了放下蔥白部分爆香。

3接著放入花枝，仔細看一下花枝的顏色喔，接著倒入調味料（事先醬油、水、沙茶醬調和好），拌炒一下，花枝肉開始從透明轉成白色，花枝就熟了喔。

4起鍋前，放入蔥綠，拌炒一下就可以囉。這樣一盤不要超過五分鐘喔！

注意：花枝要切薄片，不然就要像這樣切上格子刀花喔，這樣厚厚的花枝才好咀嚼！