香煎煙仔魚蛋

香煎煙仔魚蛋

食材
煙仔魚卵
一盒200g
鹽巴
10g
15ml
做法

1.魚卵退冰後,均勻抹上鹽巴,稍微靜置10分鐘。(魚卵的鹽分可以稍微多一點,這樣比較下飯)

2.油鍋裡面放油,油熱的就把魚卵放下來。(不用太在意魚卵是不是完整)

3.可以蓋上鍋蓋,因為魚卵有時候會爆。

4.兩面煎熟,大概五分鐘就能上桌囉。

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