是不是沾上麵衣，外表澎澎脆脆後，吃起來真的比較會飽？一個人吃個5、6尾差不多就停手了。
搭配水炒的菜花筍、鄰居給的手工香腸，再加一顆大大的日本草莓，整盤看起來已經有色、有香、有味，連心情都顧到了。
對了，炸蝦麵衣配方寫給大家：
食材
蛋白
2顆
太白粉
60g
低筋麵粉
20g
無鋁泡打粉
3g
玄米油
60g（沙拉油也可以）
水
30cc
做法
全部攪拌均勻後，把草蝦丟進去裹一裹，油鍋熱了，小火慢慢下鍋炸。
然後，一盒草蝦炸完可以三個人分，這算不算是媽媽的省錢料理術？哈哈哈。
