食材
新合發誠實蝦仁
半包
地瓜葉洗過瀝乾
含水重100克
不倒翁煎餅粉
100克
清水
100克
辣椒圈
適量
新合發櫻花蝦乾
適量
做法
地瓜葉鋪得滿滿的，配上蝦仁再點上櫻花蝦乾，真的不用沾醬就非常好吃！！！
1.不倒翁牌的韓式煎餅粉加清水攪拌均勻。
2.放入洗好的地瓜葉拌勻。都不用切，攪拌均勻，讓葉子都充分沾滿麵糊。
3.誠實蝦仁解凍退冰後，也是不需要再洗過喔。
4.平底鍋裡放油，熱鍋後，把地瓜葉麵糊倒進來（鋪平），接著把誠實蝦仁壓在上面。
5.表面可以再灑一點櫻花蝦乾和辣椒圈裝飾。
6.辣椒圈和櫻花蝦稍微按壓一下，也讓他們黏在麵糊上。蓋上鍋蓋小火慢煎，大約4分鐘。
7.打開鍋蓋翻面繼續煎，翻面之後，不用再蓋鍋蓋，等待另一面蝦仁煎熟煎洽洽就可起鍋了。
8.看看這個側面，粉不會多喔，滿滿的地瓜葉。
影片：
