佃煮櫻花蝦

佃煮櫻花蝦

食材
新合發生櫻花蝦
一盒
水瓶家白醬油
60cc
清酒
60cc
二砂糖
2大平匙
做法

作法:

1. 櫻花蝦解凍退冰不用再沖洗,備用。

2. 把白醬油、清酒、糖混合。

3. 把醬汁倒入鍋中,接著倒入生櫻花蝦。

4. 維持小火慢煮,大約10~15分鐘,煮到醬汁都收乾,櫻花蝦呈現透亮表面有黏稠感即可。

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