食材
梅爾檸檬皮
25g
赤味噌(是猩弟自己做的,沒有品牌)
200g
二砂糖
50g
水
150cc
做法
!!!注意:每個不同品牌的味噌鹹度、顆粒濃稠都不太一樣,可以依照自己的口味,增減砂糖和水的容量。
作法:
取檸檬皮:一邊挫,一邊滾,就可以整顆都完整挫到皮了喔。
![](https://img.freshmackerel.com/UserFiles/78e3cb09fdd60f0015c18eed4fea473f.jpg)
1 將食材先全數倒入鍋內攪拌融化好。
![](https://img.freshmackerel.com/UserFiles/7b34218170472bd60fc972125ca0bc1f.jpg)
2 開小火煮滾,煮滾後再燒的三分鐘。
3 熄火放涼就好,之後放入冰箱保存可以冰上半年。(舀取時一定要用乾淨的湯匙)
![](https://www.freshmackerel.com/templates/rwd/assets/images/line_w1170.png)