食材
自製阿嬤的手工甜不辣
150g
洋蔥絲
1/4顆
紅蘿蔔絲
50g
青蔥(切圈)
半支
紅辣椒(切圈)
一支
綠辣椒(切圈)
一支
韓式辣椒粉（細）
一大平匙
不倒翁黑胡椒粉
半大匙
水瓶家白醬油
2大匙
水
150cc
蒜泥
15g
薑泥
10g
芝麻油
1大匙
二砂糖
1大匙
白芝麻
少許
食用油
1大匙
清酒
1大匙
做法
自製阿嬤的手工甜不辣看這邊:https://www.freshmackerel.com/...
作法：
1將甜不辣切成細長片狀。
2將所有調味料混合（不包含水）
3油鍋下油，把洋蔥、紅蘿蔔、甜不辣炒一下。
4下調味料翻炒。
5下清水，小火煮，等醬汁全收乾即可。
6裝盤灑上青蔥、辣椒、白芝麻。
