食材
鮭魚魚肉骨
一包300g
炸雞粉
50g
水
50cc
做法
*猩弟選的是這個醬油蒜香風味的炸雞粉,大家可以選自己喜歡的口味。
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一包炸雞粉是100公克,我們只需要一半,還有50cc的水。
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50g的炸雞粉,配上300g的鮭魚魚肉骨。
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1.先用50cc的水把炸雞粉調和。
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2.把鮭魚肉放進去,均勻的裹上炸雞粉液,靜置5~10分鐘入味。
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3.起油鍋,把裹好粉的鮭魚肉骨丟進去炸,大概三分鐘(中火)起鍋前轉大火,三十秒搶酥。
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