食材
新合發干貝
兩顆
日清柚子胡椒炸粉
一大匙
地瓜粉
一大匙
做法
1.先將干貝裝袋泡水解凍，中間換了一次水，計時花費大約25分鐘。
2.將兩種粉混合，接著把干貝充分裹上粉。
*粉這樣的份量可以炸到四顆干貝喔。
3.拿出炸鍋，炸油倒約三公分高。
4.把干貝放進去，不用攪拌，就計時等時間到。
5.三十秒到，翻面，再炸另一邊。
6.一分鐘到，就起鍋！（炸的時候都維持中火，不用特別關小火）
