起司毛豆蝦仁炊飯

1.誠實蝦仁不拆袋泡水解凍，夏天五分鐘就可以退冰完了。

＊料理蝦時，一定要確實解凍，這樣比較好掌握蝦的熟度。

2.洗好的米放清水，剝一顆蒜頭，幾滴橄欖油。

3.誠實蝦仁一包都全部擺上，隨便排也無所謂，因為飯煮好後，會拌開開。

4.蝦仁的上層擺上瑪茲瑞拉起司和毛豆這樣就可以。（或改放自己喜歡的配料）

5.電鍋放水放多一點，就計時三十分鐘就可以囉。