食材
餛飩皮
這邊使用八張
明太子切塊
兩條
韓式年糕
每一小條切成兩半
熟的毛豆
適量
麵糊（低筋麵粉＋水）
一點點
做法
1.把餛飩皮當作是兩個三角形，在一面三角形上塗上麵糊。
2.接著在沒有塗上麵糊的這一面，放上年糕、毛豆和明太子。
3.對折，捏起中心點。
接著把三角形的邊都黏好
最後把三角形的兩個點，塗上一點麵糊黏緊。
4.弄個小油鍋，要小火慢慢炸喔，這樣餛飩皮才不會一下就焦黑，裡面的年糕也會因為熱度，慢慢變軟Ｑ喔。
這鍋油放的不多，所以就把鍋子傾斜了一邊，這樣油就會被集中一邊了。不過要注意擺放的角度，要確實穩住，不然炸油溫度很高，燙傷就不好了喔！
